福建清明以培墓、上墓、巡山为核心，闽南、福州、客家、闽北、畲族习俗差异鲜明，

整体遵循新墓连培三年、旧墓清明前后，流程以除草培土、描红碑文、压墓纸、三牲粿品、上香跪拜、分食祭品为主。

一、核心时间规矩（福建通用）

• 新墓连培三年：新坟需连续三年在清明前后择吉日培墓，仪式隆重。

• 旧墓灵活祭扫：满三年老墓，清明前十后十天均可，上午（阳气旺），忌傍晚、夜间。

• 客家 / 闽北：部分地区保留春秋两祭（二月、九月），现多融合清明祭扫。

二、修坟与祭拜通用流程（全省标准）

1. 修坟（培墓 / 上墓）

1. 清整墓地：除草、扫落叶、擦拭墓碑、描红碑文（红漆 / 金漆），让碑文清晰如新。

2. 添土修坟：从坟两侧取干净新土，只添高、添圆，不挖低、不挖坟前 / 后，闽南谚云 “清明堆土，子孙有福”。

3. 压墓纸 / 挂青：用石块将黄纸、白纸、五色墓纸压在坟顶、墓碑两侧、坟肩，喻香火不断、此坟有主。

4. 插柳挂幡：坟头插柳枝、挂纸幡，招福、告慰先人。

2. 供品陈设（福建 “好意头”）

• 三牲：鸡、鱼、猪肉（全鸡、全鱼、整块肉），寓意 “三阳开泰”。

• 粿品主食：清明粿（菠菠粿 / 鼠曲粿）、发糕、光饼、面线（福州）；润饼（春卷）（闽南）；清明龟（莆田）；艾糍（客家）；乌稔饭（畲族）。

• 水果：苹果（平安）、橘子（大吉）、香蕉（元宝）；忌梨（离）、石榴（离散）。

• 酒水：白酒 / 清茶三杯，先敬土地公（后土），再敬祖先。

• 现代：多用白菊、黄菊替代纸钱，电子蜡烛、鲜花祭扫渐成主流。

3. 祭拜仪式

1. 点烛：点燃两侧白烛，营造肃穆氛围。

2. 上香：3 柱香，晃灭明火，先中间、再右、再左插稳。

3. 行礼：长辈三跪九叩 / 一跪三叩，晚辈三鞠躬，按长幼有序，默念追思、报平安。

4. 焚化：在指定区烧纸钱、金纸；福建全域禁放。

5. 分食祭品：祭拜后当场分食，尤其是清明粿、润饼等，人人有份，象征祖先福泽均沾。

6. 礼毕：清理现场，不留明火；带柳条回家插门口，驱邪、迎春。

三、各地特色习俗

1. 闽南（泉州、厦门、漳州、晋江等）

• 培墓 / 上墓：新墓连培三年，旧墓称 “行山”“巡墓”。

• 先祭后土：祭拜前先拜土地公，再拜祖先。

• 哭墓：晋江深沪一带妇人有哭墓习俗，声调哀婉，寄托哀思。

• 食俗：吃润饼菜（春卷）、清明粿、麦馅粿。

2. 福州（闽东）

• 菠菠粿：清明必吃，用鼠曲草 / 菠菜汁和糯米粉制成，甜咸双拼。

• 光饼 + 老酒：祭扫必备光饼、清明粿、老酒。

• 插柳：家家户户插柳于门，、迎春。

3. 客家（龙岩、三明、南靖等）

• 艾糍（艾粄）：用艾草制作，谚云 “清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。

• 春秋两祭：传统多在农历二月、九月祭扫，现也清明拜山。

• 食俗：吃艾糍、五色糯米饭，寓意五谷丰登。

4. 莆田

• 清明龟：用糯米和清明草制成，龟形木印压模，寓意祖先灵气长存、子孙长寿。

• 祭海：沿海渔民清明祭海，祈求祖先保佑出海平安。

5. 闽北（南平、武夷山、邵武等）

• 鼠曲粿 / 白包糍：武夷山吃鼠曲粿，邵武吃白包糍。

• 巡风水：祭扫时顺便察看墓地风水，祈求家族兴旺。

6. 畲族（闽东宁德等）

• 乌稔饭（乌米饭）：用乌稔树叶汁浸泡糯米制成，祭祖、馈赠亲友。

• 对歌：清明踏青时，畲族青年男女对歌传情。

四、祭扫禁忌与讲究

• 着装：素色（黑、白、灰、深蓝），忌大红大紫、暴露。

• 行为：墓地不喧哗、不拍照、不踩踏坟头 / 墓碑。

• 人群：孕妇、幼儿、体弱者、经期女性慎往；祭扫后先洗手、换衣再归家。